Задняя четвертина цыпленка-бройлера, охлажденный и замороженный продукт убоя птицы

Задняя четвертина тушки цыпленка-бройлера - часть тушки птицы, полученная в результате разделки задней части тушки птицы вдоль позвоночника или поперечной разделки полутушки на две примерно равные части; включает окорочок с прилегающей частью спинки, брюшным жиром, гузкой или половинкой гузки или без них.  Отдельные части могут не принадлежать одной и той же тушке.

Четвертина задняя уложена по 2-3 штуки в пакет или подложку.

В 100 г. продукцта:

Белки - не менее 18,0 г

Жиры - не более 10,0 г.

Энергетическая ценность - 160/670 ккал/кДж

ГОСТ 31962-2013

ТОО "Акнар ПФ" на facebook

         ТОО "АКНАР ПФ"

       Республика Казахстан

       Карагандинская обл.,
       Бухар-Жырауский р-н,
       село Ботакара

Тел/Факс. 8(7212)53-82-68

Тел.доверия 8(7212)53-82-66

info@aknar-pf.kz

www.aknar-pf.kz

Календарь

Рекомендуем

Окорочок цыпленка-бройлера, охлажденный и замороженный продукт убоя птицы

Окорочок цыпленка-бройлера  – часть тушки птицы, состоящая из бедренной и берцовых костей с прилегающими к ним мякотными тканями или без кожи и (или) без прилегающего брюшного жира. Окорочок упакован по 2-3 шт. в пакет или подложку...