Новости

С Днем столицы!

Цыпленок табака... Вы спрашивали - мы отвечаем: фоторепортаж о наших производственных буднях

День медицинского работника - поздравляем!

"Акнар ПФ" - школа мастерства и опыта

Актуальные вакансии

Цыпленок табака... Вы спрашивали - мы отвечаем: фоторепортаж о наших производственных буднях

Цыпленок табака – тушка, разрезанная вдоль киля грудной кости с формовкой. Вес от 640 гр, в среднем - 1,1 кг.

Количество голов на убое сегодня было небольшим - всего 13 260 голов.

Забой из двух птичников на 29-й день выращивания.Средний вес птицы сегодня - 1164 гр. - делаем рагу и цыплят табака.

Об "эстетике": участок убоя, шпарки, ощипки (щадящее Ваш взор фото, перемещаться в это отделение цеха из других участков нежелательно)

Линия потрошения (на заднем плане конвейер с рабочими) и водный туалет тушки 

Тушка на столе раскидки после водного охлаждения и разрезки по килю грудины

Упаковка в прозрачные фирменные пакеты

Запайка пакетов с цыпленком табака

Укладка в гофрокороба

Продукция размещена в холодильной камере на заморозку

Замороженная продукция, готовая к отправке, - дата изготовления 26 июня 2019 (вчера)

Эта же продукция при отгрузке в торговлю

  Сегодня цыплят табака заказали супермаркеты Корзина, Magnum, Юма, а также наши фирменные точки реализации продукции

 

Фоторепортаж от 27.06.19